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【大吟醸珈琲生豆 10kg】グァテマラ SHB
¥17,950
コーヒー生豆のシルバースキンや残留不純物を洗い落とす“洗浄研磨”を施した「大吟醸珈琲生豆」。 洗浄研磨によって不純物を洗い落としたコーヒーは、 ☆煎り上がりにツヤが出ます。 ☆渋味が和らぎ、酸味もまろやかになります。 ☆土臭さ、麻袋臭が無くなります。 ~洗浄研磨の工程~ 1. 【洗浄】 流水中で豆を研磨しながら水洗い 2. 【研磨】 水切り処理をして適度な水分量になった生豆を研磨 3. 【乾燥】 熱風乾燥により、生豆本来の水分含有率12~14%まで乾燥
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【大吟醸珈琲生豆 10kg】ブラジル No.2 18M
¥16,460
コーヒー生豆のシルバースキンや残留不純物を洗い落とす“洗浄研磨”を施した「大吟醸珈琲生豆」。 洗浄研磨によって不純物を洗い落としたコーヒーは、 ☆煎り上がりにツヤが出ます。 ☆渋味が和らぎ、酸味もまろやかになります。 ☆土臭さ、麻袋臭が無くなります。 ~洗浄研磨の工程~ 1. 【洗浄】 流水中で豆を研磨しながら水洗い 2. 【研磨】 水切り処理をして適度な水分量になった生豆を研磨 3. 【乾燥】 熱風乾燥により、生豆本来の水分含有率12~14%まで乾燥
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【大吟醸珈琲生豆 10kg】マンデリン G−1
¥21,600
コーヒー生豆のシルバースキンや残留不純物を洗い落とす“洗浄研磨”を施した「大吟醸珈琲生豆」。 洗浄研磨によって不純物を洗い落としたコーヒーは、 ☆煎り上がりにツヤが出ます。 ☆渋味が和らぎ、酸味もまろやかになります。 ☆土臭さ、麻袋臭が無くなります。 ~洗浄研磨の工程~ 1. 【洗浄】 流水中で豆を研磨しながら水洗い 2. 【研磨】 水切り処理をして適度な水分量になった生豆を研磨 3. 【乾燥】 熱風乾燥により、生豆本来の水分含有率12~14%まで乾燥
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【大吟醸珈琲生豆 10kg】エチオピア シダモ G−4
¥15,250
コーヒー生豆のシルバースキンや残留不純物を洗い落とす“洗浄研磨”を施した「大吟醸珈琲生豆」。 洗浄研磨によって不純物を洗い落としたコーヒーは、 ☆煎り上がりにツヤが出ます。 ☆渋味が和らぎ、酸味もまろやかになります。 ☆土臭さ、麻袋臭が無くなります。 ~洗浄研磨の工程~ 1. 【洗浄】 流水中で豆を研磨しながら水洗い 2. 【研磨】 水切り処理をして適度な水分量になった生豆を研磨 3. 【乾燥】 熱風乾燥により、生豆本来の水分含有率12~14%まで乾燥
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【大吟醸珈琲生豆 10kg】コロンビア スプレモ
¥17,950
コーヒー生豆のシルバースキンや残留不純物を洗い落とす“洗浄研磨”を施した「大吟醸珈琲生豆」。 洗浄研磨によって不純物を洗い落としたコーヒーは、 ☆煎り上がりにツヤが出ます。 ☆渋味が和らぎ、酸味もまろやかになります。 ☆土臭さ、麻袋臭が無くなります。 ~洗浄研磨の工程~ 1. 【洗浄】 流水中で豆を研磨しながら水洗い 2. 【研磨】 水切り処理をして適度な水分量になった生豆を研磨 3. 【乾燥】 熱風乾燥により、生豆本来の水分含有率12~14%まで乾燥
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